Vis & Vegetarisch

Visgerechten

Een oud Spaans gerecht: Zarzuela

De niet weg te denken Zarzuela: een traditioneel Spaans vispotje uit de oven
gevuld met gamba’s, mosselen, fruits de mêr, zalm en witvis.

€ 17,50

Dorade du chef

Een in zijn geheel gebakken dorade, afgemaakt in de oven met uien, knoflook,
paprika, rozemarijn, citroen en tomatensaus.

€ 17,50

Japanese Style

In zwart sesamzaad gerolde tonijnmoot, geserveerd met teriyakisaus.

€ 17,50

Zalm onder een afdakje

Zalmfilet, afgedekt met bladerdeeg, geserveerd met spinazie en een citroensaus.

€ 16,50

Sliptong

In kruidenboter gebakken sliptong, met Hollandse garnalen.

€ 16,50
Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met gepast garnituur.



De drie vegetarische musketiers:

De Italiaanse bom

Een goed gevulde wrap met mozzarella, courgette, paprika, tomaten, basilicum,
olijven, knoflook, champignons en rode ui.

€ 11,00

Mexicaanse bonenliefhebber

Een vegetarische tortilla, stevig gevuld met bonen, groenten,
noten en kaas geserveerd met een salsasaus.

€ 11,00
Bovenstaande vegetarische gerechten zijn voor de vleesliefhebber ook verkrijgbaar met kip en/of gehakt voor € 3,00 extra.
Alle gerechten worden geserveerd met gepast garnituur.


Swiss spinach strudel

Filodeeg gevuld met spinazie, noten, aardappel, appel en Zwitserse kaas.

€ 11,00